नौकरी छोड़कर किया 60 दिन का कोर्स, अब घर बैठे सालाना ₹5 लाख से ज्यादा कर रही कमाई
Mushroom Farming Business Idea: मशरूम की खेती आज के समय में सबसे ज्यादा प्रॉफिटेबल एग्री बिजनेस में से एक है, जिसे कम निवेश और कम जगह के साथ ट्रेनिंग लेकर आसानी से शुरू किया जा सकता है.
Mushroom Farming Business Idea: हर शख्स के जेहन में कुछ अलग करने की ख्वाहिश होती है. कुछ की यह ख्वाहिश पूरी होती तो कुछ की ख्वाहिश दम तोड़ देती है. छत्तीसगढ़ की मोनिता केरम एग्रीकल्चर (Agriculture) में स्नातक किया. पढ़ाई पूरी करने के बाद मोनिता ने एक प्राइवेट नौकरी की. लेकिन मन नहीं लगने और थकान की वजह से उसने नौकरी छोड़ दी. नौकरी छोड़ने के बाद वह घर नहीं बैठी और उसने तुरंत दो महीने का एक कोर्स कर लिया. कोर्स पूरा होने के बाद मोनिता ने अपना बिजनेस (Business Idea) शुरू की और आज वो सालाना 5 लाख रुपए से ज्यादा की कमाई कर रही हैं.
छत्तीसगढ़ के बालोद जिले की रहने वाली मोनिता ने भारत सरकार के कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा चलाए जा रही स्कीम का लाभ उठाया. उसने एग्री क्लिनिक और एग्री बिजनेस केंद्र योजना के तहत इंडियन सोसायटी ऑफ एग्री-बिजनेस प्रोफेशनल्स (ISAP) से दो महीने की ट्रेनिंग ली. ट्रेनिंग में मोनिता ने एंटरप्राइजेज में फाइनेंशियल मैनेजमेंट के प्रिसिंपल्स, अकाउंटेंसी की बेसिक जानकारी, मार्केटिंग, मैनेजमेंट, आंत्रप्न्योरशिप डेवलपमेंट, कम्युनिकेशंस स्कील और प्रोजेक्ट प्लानिंग की जानकारी हासिल की.
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25 हजार रुपए से बिजनेस की शुरुआत
दो महीने की ट्रेनिंग पूरी होने के बाद मोनिता ने 25,000 रुपए से मशरूम की खेती (Mushroom Cultivation) शुरू की. उसने अपने 10x10 वर्ग फुट कच्चे घर में मशरूम फार्मिंग (Mushroom Farming) शुरू की. उन्होंने मशरूम बैग बनाने के लिए कम लागत वाली स्ट्रिंग वे प्रणाली (string way system) का इस्तेमाल किया. लोकल मार्केट में गेहूं/धान के पुआल को सावधानी स्टरलाइज किया और इसमें बाजारों से आसानी से उपलब्ध स्पॉन जोड़ा. कम्पोस्ट (Compost) को समान परत में बांटा और प्रत्येक परत में स्पॉन फैलाया. इसके परिणामस्वरूप अलग-अलग परतों में स्पॉनिंग हुई. मशरूम (Mushroom) 30-35 दिनों में तैयार हो जाते हैं. एक फसल में 8-10 हफ्ते क्रॉपिंग साइकिल में प्रति वर्ग मीटर में 8 किग्रा उपज हो जाती है.
सालाना 5 लाख से ज्यादा कमाई
मोनिता मशरूम की खेती से सालाना 5 लाख रुपए से ज्यादा की कमाई कर रही हैं. वो ओयस्टर मशरूम (Oyster Mushroom) की खेती से बंपर मुनाफा कमा रही हैं. मोनिता मशरूम की खेती के साथ कंसल्टेंसी का भी काम करती हैं. उनसे 5 गांवों के 150 किसान से अधिक जुड़े हुए हैं.
मशरूम की खेती आज के समय में सबसे ज्यादा प्रॉफिटेबल एग्री बिजनेस में से एक है, जिसे कम निवेश और कम जगह के साथ ट्रेनिंग लेकर आसानी से शुरू किया जा सकता है. ओयस्ट मशरूम तीसरा सबसे बड़ा खेती वाला मशरूम है.
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